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Les légumineuses : remède contre la faim de demain ?
2016, fut l’année des légumineuses décrétée par la FAO - #iyp2016. Que sont les légumineuses et en quoi pourraient-elles représenter le futur pour l’Humanité ? Illustration: mélange de haricots noirs, haricots à l’œil noir, haricots rouges, haricots blancs, lentilles blondes, lentilles corail, lentilles vertes.
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