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L’épidémie d’obésité

La malbouffe et le pays de l’obésité, c’est un cliché répandu à propos des États-Unis. Mais qu’est-ce que l’obésité ? Qu’est-ce qui en est responsable ? Quelles sont les personnes les plus touchées, et pourquoi cela peut-il être problématique ? Illustration avec un concours de « mangeage » de Hot-Dogs aux États-Unis et initiation à la culture alimentaire étasunienne.


Les méthodes de contraception

Les questions que vous n’avez jamais osé poser. Quel est le moyen de contraception le plus sûr ? Défaisons le vrai du faux, les légendes urbaines des réalités scientifiques sur les questions de contraception. Car oui de nombreuses études existent sur le sujet, permettant d’avoir les idées claires sur de nombreuses questions liées à la contraception. Illustration : Peinture urbaine à Strasbourg (67).


Les plastiques : histoire et synthèse

Les plastiques sont partout dans notre vie. Emballages alimentaires, jouets, transports, textiles, matériels de communication etc.  Tous ces plastiques sont différents, mais un plastique c’est quoi ? Et depuis quand ça existe ? Et comment on les fabrique ? Image : Lego en acrylonitrile butadiène styrène. Partie 1/2.


Les légumineuses : remède contre la faim de demain ?

2016, fut l’année des légumineuses décrétée par la FAO - #iyp2016. Que sont les légumineuses et en quoi pourraient-elles représenter le futur pour l’Humanité ? Illustration: mélange de haricots noirs, haricots à l’œil noir, haricots rouges, haricots blancs, lentilles blondes, lentilles corail, lentilles vertes.


Condiments à toutes les sauces

Moutarde qui monte au nez, glutamate et piquant, sauce soja et Tabasco : explorez les condiments de la planète. Découvrez leurs points communs, leurs ingrédients et leurs modes de fabrication.




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