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Le kimchi
Le kimchi Matériel : jarres hermétiques, grand saladier, mixer ou blenderIngrédients : 1 chou chinois (chou napa) 1 carotte 60 g de gros sel 6 gousses d’ail 10 de gingembre frai 1 cuillère à café de sucre...
La lessive de lierre
La lessive de lierre Environ 20 minutes, 1 heure d’attente et 20 minutes de filtrage. 1) Matériel Environ un demi-sachet plastique de lierre (à ramasser en forêt par exemple) Une casserole De l’eau De quoi chauffer Un entonnoir Des récipients U...
Faire du savon maison
Faire du savon maison Materiel, la recette très facile : 137 g de soude caustique (NaOH) 1000 g d’huile d’olive.Un mixerUne casserole en inoxDes moules en siliconeGants, lunettes de protectionPréparation...
Pop-corn et désintégration
Pop-corn et désintégration Déposer 30 grains de maïs dans un bocal et placer le bocal sous cellophane. Répéter l’opération encore 5 fois afin d’avoir 6 bocaux avec 30 grains de maïs dans chaque bocal. Mettre le premier bocal au micro-ondes (puissance maximale) pendant 30 secondes. Compte...
Extraction d’ADN
Extraction d’ADN Matériel 1 banane mûre 1 cuillière à thé de sel 1 cuillière à thé produit vaisselle Eau chaude Alcool à bruler un filtre (et un entonnoir) 1 fourchette 1 ramequin 1 récipient long et fin (tube Ã...
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Adulée comme plante miracle venue de la nuit de temps, moins dangereuse que l’alcool et pouvant guérir le cancer, ou au contraire poison latent pour la jeunesse et source de trafics et de cartels, le cannabis a la particularit...
Consommation | Les aliments fermentés
On fermente principalement les fruits, le lait, la viande et les céréales. Une énorme variété de levures, de champignons, et de bactéries est mise à contribution pour cela. Quelles sont les origines de ces procédés, quels...
Environnement | Alternatives et écologie 2/2. Savons-nous tout sur les savons ?
Détergent, agents tensioactif ou savon de Marseille. Comment sont nés les savons, comment ont-ils évolué ? Comment fonctionnent-ils et quelles sont les solutions écologiques pour laver ? Les recettes alternatives sont-elles...
Consommation | Histoire et Chimie des savons 1/2. Savons-nous tout sur les savons ?
Les savons sont utilisés pour de nombreux usages : lavage corporel, du linge, d’ustensiles, de vaisselle etc. L’effet recherché est souvent le même : dégraisser, décaper. Mais l’efficacité et les propriétés seconda...
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