Aluminium vs Cellophane

Couvrir un plat pour le conserver. Dans nos placards, la feuille d’aluminium ou le/la cellophane sont souvent les deux options les plus évidentes. Mais quelle solution est la plus écologique ? Afin de savoir de quoi on parle, commençons par nous pencher sur ce qu’est le, ou la, cellophane, et d’où vient l’aluminium.